Версия для печати В данной статье, рискуя навлечь на себя бурю негодования со стороны многих читателей, я хочу развенчать "коронованную особу" на практике любого стола - Коровье Молоко. Давайте смекать по порядку. Молоко (оговорюсь, что в данном контексте я речь веду о коровьем молоке) является основой рациона питания практически любого современного человека не зависит от расовой принадлежности, места проживания, образа жизни и т.д. Молоко входит в состав крайне многих продуктов питания, не говоря о его производных - кисломолочных продуктах, кефире, йогуртах, сырах - это и колбасы, и шоколад, и любая выпечка. Поэтому так тяжело ударить по рукам с тем, что от данного продукта нужно отказаться.
Версия для печати Да, кофеин, как и амфетамины или эфедрин и другие стимуляторы и аналептики, ускоряет катаболизм, т.е. распад, процессы диссимиляции, хотя и в меньшей степени, чем те же амфетамины или эфедрин. Он повышает надобность мозга, миокарда и скелетных мышц в кислороде и глюкозе. При этом, хотя временно повышается работоспособность мозга и сократимость миокарда и скелетных мышц, но это происходит за счет снижения КПД - на единицу произведенной работы клетка затрачивает больше энергии. Итог - истощение энергетических резервов ЦHС, миокарда и скелетных мышц, и вслед за тем окончания действия - ещё больше сильная слабость, сонливость, вялость, депрессия, чем была до кофеина.
Версия для печати СОДЕРЖАНИЕ: ВВВЕДЕНИЕ 1. Что такое диета? 2. Диета в реальных условиях 3. Семь правил домашней диетологии СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: ВВВЕДЕНИЕ Многие считают так: были бы продукты под руками, а мы уж сами разберемся, что подготовить и сколь съесть. Это соображение несостоятельно. Не возбраняется обладать в распоряжении довольно продуктов, но пи-таться в корне неправильно. Есть люди, кото-рые выбирают есть то, что пожирнее, послаще и подороже. Пренебрежительное касательство к питанию, к интересам собственного здоровья часто заканчивается печально. В одних случаях оно приводит к тяжко излечимому ожирению, в других -- к гастриту, язвен-ной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститу, панкреатиту и др.
Версия для печати Бодибилдинг, т.е. создание классной фигуры, начинается с "постановки" питания. Нет никакого смысла изводить себя в зале, если вы не высчитываете для себя точное цифра калорий в суточном рационе и не выверяете в нем удельное соотношение белков, жиров и углеводов. Доказано: тренинг "разрушает" мышцы, а вслед за тем они залечивают "раны" с помощью пищевого белка. Если в вашем меню белки в дефиците, то прощай мышечный рост! Кстати, известно ли вам, что первыми об особой роли белка в заживлении повреждений тканей организма догадались медики? Ещё в начале века прооперированным больным они давали порошковый протеин, и те быстрее вставали на ноги.
Версия для печати Как известно, интенсивные тренировочные режимы требуют значительных энергетических затрат. В тех случаях, когда энергетические запроси систем организма при физической нагрузке выше существующих гликолитических запасов энергии, в качестве новых источников могут употребляться как жиры, так и белки, в том числе и белки мышечной ткани. Катаболические процессы в мышечной ткани существенно снижают результат тренировочных занятий и могут появиться причиной высокого травматизма. Многие спортсмены стремясь повысить анаболические процессы в своем организме используют всевозможные доступные и недоступные средства. К числу запрещенных и хотелось бы считать, недоступных средств относятся стероидные препараты.
Версия для печати Добавление ферментов в рацион может вручить не скверный плод в наращивании мышечной массы. Традиционно, ферменты известны как содействие в пищеварительных процессах, но исследования показали, что они кроме того играют важную образ в восстановлении от высокоинтенсивных тренировок. Образование ферментов. Ферменты - белки, которые действуют как катализаторы в теле, давая вероятность метаболическим процессам в организме проходить больше быстро. Прежде, чем белок и углеводы могут быть использованы для роста мускулатуры, ферменты должны расщепить их в пищеварительной системы на более мелкие молекулы для лучшего усваивания. Три главных класса ферментов расщепляют пищевые продукты: амилазы расщепляют углеводы, липазы расщепляют жиры, и протеазы расщепляют белки.
Версия для печати Сокращение калорий на 500-1000 в день действенно способствует снижению веса. Но такая диета просто приводит не только к сжиганию жира, но и к потере некоторого количества мышечной массы. К тому же, снижаются затраты энергии в покое. Концевой момент считается центровой причиной восстановления сброшенного веса уже посредством 1-2 года. Весь строй исследований был направлен на поиски путей снижения веса или сжигания жира без сопутствующих потерь мышечной массы. Одна из популярных стратегий - это низкоуглеводная высокопротеиновая диета. Теоретически низкоуглеводная диета может снизить порядок инсулина и замедлить ход отложения жира, или же усилить оксидацию жиров с последующим снижением веса.
Версия для печати Советуясь со своим, больше опытным товарищем по тренировкам или с консультантом в магазине спортивного питания по поводу применения специализированных добавок, вы нередко слышите в ответ, что, мол, применение т.н. "Гейнеров" рекомендуется принимать только начинающим спортсменам, обладающим недостаточной мышечной массой. Более опытным посоветуют "чистый протеин", мотивировав это тем, что, мол, от "гейнеров" жиреют, а высокобелковый продукт поможет выстроить "сухую", "чистую" мышечную массу. Посмотрим, так ли это. Гейнерами (от англ Gain (увеличение, прирост)) называют специализированные продукты, ставящие своей задачей обеспечение спортсмена дополнительным питанием и состоящие из одно- или многокомпонентных белков, углеводов и жиров.
Версия для печати Существует заблуждение, что жирок на 90% состоит из воды, поэтому, если мы будем пить меньше и активнее выводить воду из организма мы одним духом похудеем. Из этого заключения вытекают жестокие способы снижения веса, такие как: злоупотребление сауной изнурительные кроссы на жаре в утепленных костюмах прием мочегонных и слабительных, ограничение в жидкости. В этой ошибке не последнюю образ играют наблюдения за профессиональными спортсменами, использующими запрещенные способы "сгонки" веса перед соревнованиями. Но не следует забывать, что профессиональный спорт - это не здоровье. Пить воду можно. Чем угрожающе добровольное обезвоживание?
Версия для печати Промежуточный обмен Обмен веществ и энергии составляют суть жизнедеятельности любого организма. Непрерывный, самосовершающийся и саморегулируемый круговорот веществ, протекающий в процессе существования активный материи и сопровождающийся ее постоянным самообновлением, называется обменом веществ. По промежуточным обменам зачастую понимают всю совокупность ферментативных реакций, происходящих в клетке. Процессы промежуточного обмена включают превращения компонентов в пище потом их переваривания и всасывания. Промежуточный обмен не только описывает метаболические пути превращения индивидуальных молекул, он показывает кроме того взаимосвязи между различными метаболическими путями;