Калий - секретный приятель культуристов

Вопрос: Слышал, как единственный профессиональный культурист советовал другому "загружаться" калием. Что бы это значило?

Ответ: Калиевая "загрузка" сродни популярной у "боевых" культуристов углеводной подпитке, придающей внешнюю жесткость мышечной оболочке. Калий - это своего рода микронасос, накачивающий клетки водой, аналогично креатину, хотя и менее драматично. Повышение уровня воды в мышечных волокнах вызывает синтез белка.

Калиевая "загрузка" способна преобразить внешний вид бодибилдера, благодаря изменениям в составе воды и электролитов (особенно натрия) как на межклеточном, так и на внутриклеточном уровне. В различие от натрия калий не скапливается под кожей. Напротив, он "обитает" в клетках и плазме, выталкивая жидкость сквозь потовые железы. Таким образом, потребление калия по крайней мере теоретически улучшает распределение жидкости в организме и способствует "осушению" брюшной области без дегидратации.

Непосредственно результат калия никем, помимо бодибилдеров-испытателей, не изучался. Если его порядок в вашем организме высок, "загрузка" может и не сработать, так как у каждого наш "потолок" внутримышечной концентрации калия. Тем не менее, опыт, проведенный на здоровом мужчине, тот, что принимал от одного до четырех граммов калийсодержащей пищевой добавки, показал понижение кровяного давления и упрочнение костных структур.

Калий будет полезен атлетам с так называемой "фруктовой фобией" ("боязнь" природных сахаров) по причине, что фрукты служат ключевым источником пищевого калия.

Несмотря на то, что научно данный химический ингредиент исследован не до конца, большинство бодибилдеров принимает повышенные дозы калия. При всем при том не стоит превышать границы разумного. Придерживайтесь суточной нормы в 2 грамма. Наиболее популярная форма пищевых добавок, содержащий калий, - аминокислоты (например, калиевый аспартат). Не забывайте направлять чуткость на этикетки, чтобы иметь в распоряжении представление о дозировании микроэлементом. Так, в 500 миллиграммов (мг) калиевого аспартата может держаться только 200 мг чистого калия и 300 мг "курьеров", плюс многообразные наполнители и закрепители.

Перевод: Роман Джабелов
Автор: Брайн Роули
Источник: FLEX, июль 2002

Keywords: